viernes, 29 de octubre de 2010

Pita rellena de pollo con salsa de yogur

El pan de pita gracias a su forma, permite rellenarlo de infinidad de combinaciones. Ésta es una idea rápida, económica y sabrosa.






Ingredientes


6 panes de pita

1 pechuga de pollo

2 tomates

Lechuga

1 cebolla

1 cucharada de curry

Zumo de medio limón


Para la salsa de yogur

2 yogures griegos

Unas gotas de limón

Sal y pimienta



Preparación


Cortamos la pechuga de pollo a tiras pequeñas, la salpimentamos y la dejamos macerar un rato con el zumo de limón. Mientras, picamos la cebolla y la pochamos hasta que esté dorada. A continuación añadimos el pollo, la cucharada de curry y salteamos.

Picamos tanto la lechuga como el tomate y reservamos.

Abrimos los panes de pita, por la parte hacemos un corte de manera que el pan se pueda abrir como un sobre. Los disponemos en la bandeja de horno y calentamos unos minutos evitando que se tueste.

Para la salsa, mezclamos todos los ingredientes y movemos.

Cuando ya tengamos todos los pasos previos preparados, nos disponemos a rellenar los panes. En la base metemos la lechuga junto con el tomate, añadimos una cucharada de salsa y colocamos el pollo encima con un poco más de lechuga. Salseamos con más salsa de yogur.










17 comentarios:

  1. huy, huy, que pinta tiene esto. riquísimo. ah y caserito, lo más importante. beso de orquidea59

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  2. Pero que pinta tan rica tiene esta pita!!!! Con el hambre que tengo ya solo me faltaba ver esto!!!!

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  3. ¡¡¡Que rico!!! uuuummm que delicioso, me lo llevo para hacer. Besos

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  4. Que rico! Vaya pinta más buena. Alguna vez he comprado pan de pita y lo he rellenado de algo parecido, pero sin la salsa. Me encanta tu idea! Un beso guapa

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  5. Madre que ricoooo! lo has rellenado bien eh...
    Besos!

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  6. Aquesta pita, a casa, segur que triomfa!A reveure Anna.

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  7. Ana esta receta esta buenisima me la llevo con tu permiso
    Besitos

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  8. Un estupendo plato para este fin de semana puente. Super apetecible y muy tentador. Genial para ver una peli.

    Besos.

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  9. Yo lo hago igual en casa, pero la salsa no es casera. Tengo que probar la receta que has dado, que seguro que es mucho mejor y se ve muy facilita. Besos guapaa!

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  10. Anda que apetecible!!!! esta pita pide a gritos que te la comas.
    Feliz fin de semana
    un beso

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  11. Una receta estupenda! el pan de pita es delicioso, yo me lo como solo, pero con este relleno estará tremendo!!
    Muchos besos

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  12. Muy buena pinta Ana, a mi me encanta este pan con cualquier relleno, se ve muy griego, me encanta!
    Por cierto que la empanada es de bonito, no de boniato jejeje. Muchos besos y anímate al concurso de tapas.

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  13. ¡Qué rico!, se ve delicioso.
    saludos (dadá flavors)

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  14. con esa salsita de yogur,.que buena

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  15. Ke rica esa pita!!! Una pinta realmente deliciosa, y rápida de preparar, ideal para una cenita improvisada!

    Besossss

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