Aprovechando los últimos coletazos de naranjas, que todavía tienes esa chispita de sabor, he preparado este bizcocho. Gran aporte de vitamina C, aroma y color.
La fruta le da ese toque de esponjosidad a los bizcochos que hace que estén humedos gracias a sus jugos.
Ingredientes
250 gr de harina
250 gr de azúcar
4 huevos (separamos las claras de las yemas)
2 naranjas (1 para zumo)
1 vaso de zumo de naranja
1 sobre de levadura
Ralladura de naranja
Preparación
Empezamos montando las claras a punto de nieve en la thermomix con la mariposa y un chorrito de vinagre durante 4 minutos (1 minuto por clara) y velocidad 3.
Mezclamos el harina con la levadura. En un bol aparte incorporamos el azúcar a las claras montadas y agregamos las yemas, el zumo de naranja y la ralladura. Mezclamos bien y poco a poco vamos incorporando la mezcla de harina removiendo con movimientos suaves.
Pelamos la naranja y la cortamos a rodajas y la colocamos en el fondo del molde donde vayamos a preparar el bizcocho. Vertemos la mezcla y hornamos durante 30 minutos a 170º con el horno precalentado.
Pasado este tiempo, pinchamos con un palillo y si sale limpio es que ya está cuajado, sino dejamos unos minutos más.
Dejamos enfriar y desmoldeamos.
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No había un bizcocho que llevara los gajos dentro, tiene que darle mucha jugosidad, qué bueno.
ResponderEliminarUn beso
Umh, me encanta comerlo con gajos, hace poco probé uno d emandarina que me enloqueció.
ResponderEliminarSaludos
que rico!. me encanta la naranja. te ha quedado delicioso!!. besos.
ResponderEliminarMadre mía que pinta que tiene! te ha quedado delicioso, se ve precioso, me encanta!
ResponderEliminarBesos,
Nasy
Hola muchas gracias por tu participacion en el sorteo, espero vernos mucho entre fogones¡ besiños
ResponderEliminarEs de mis preferidos, jugosito!, Ana te ha quedado de escandalo.
ResponderEliminarDelicioso con ese toque de naranja, que como bien dices aún consevan esa chispa de frescura.
ResponderEliminarBesitossss
Pero hija mia que pinta tiene ese bizcocho...
ResponderEliminarMe comeria ese trocito ahora mismo con un buen cafetito. Uhhhhhhnnnnnnnnnnnnnn qué rico......
Nunca te había hecho un comment pero te visito casi a diario. Me encanta las cosas que tienes en este rinconcito. Un besazo
ostres Ana! avui t'has superat! quina pinta més fantàstica! petonets guapa
ResponderEliminarAna, vaya bizcochito!! Se ve de lo más esponjoso y el toque de naranja le debe de quedar fantástico! Creop que vendré a verte para que me des un trozo eh?? Voy a por el coche... jejeje
ResponderEliminarUn beso guapa :)
quedan muy esponjosos,y como humedos con la naranja,a mi me gustan un monton
ResponderEliminarAnaaaaaaaa!!!! que ricura de bizcochooooo!!!! wassssss con la naranja tiene que estar de muerrrteeeee leeeentaaaaaa no...? me encanta y te ha quedau REDOOONDOOO!!!!!
ResponderEliminar;-)
Ana que ricura, si pudiera me llevara un pedazo. Te quedo precioso.
ResponderEliminarFeliz día.
Té una pinta deliciosa! M'encanten aquests postres amb fruita!
ResponderEliminarPetonets
Sandra
Un bizcocho estupendo Ana. Me encanta el sabor de la naranja en los dulces!
ResponderEliminarAna que roscón más hermosote,me encanta el toque de la fruta natural siempre, ideal para estos tiempos en que todo es más bonito y lleno de color.
ResponderEliminarUn besiño.
Eso, eso aprovechemos las naranjas que todavía son fantásticas. Estupendo, rico y esponjoso bizcocho.
ResponderEliminarBesos.
m uy bien este bizcocho de naranja, y con el molde este viste un montón
ResponderEliminarpeto
miquel
Que rico, es uno de mis preferidos, pero nunca no habia adornado con naranja, lo probaré
ResponderEliminar<un beso
Angele sweet cakes
Se ve delicioso!!....me encantan los bizcochos citricos....y este llama a comerlo!!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarUn bizcocho seguro la mar de rico!! Acabo de encontrarte en la blogsfera, me quedo por aquí echando un vistazo a tus recetas, que tienen una pinta...
ResponderEliminarUn abrazo!!
Maravilloso Ana. Y perfect para despedirse de las naranjitas... qué pena.
ResponderEliminarUn puntazo ANA con los gajos incluídos,lo haré este fín de semana para el trabajo,decidido ;))
ResponderEliminarUn besote
Oh! es veu tan tou.. i queda molt xulo amb les taronges que es veuen.
ResponderEliminarPetns
Anna
Rico y bonito y tu guapa!!
ResponderEliminarBesos
pili
Te ha quedado espectacular, muy rico,
ResponderEliminarBesos
Hoy he hecho yo un bizcocho de naranja, pero esos gajos en todo lo alto no se me ha ocurrido ponerlos.... Quedan preciosos. Te copio la receta. Besicos
ResponderEliminarHola,
ResponderEliminarDe taronja... a mi segur que m'encantaria. Es veu tan esponjós i acom dius amb el color i l'aroma.. ha de ser una autèntica meravella! Petons
Ana, que maravilla de cake de naranja!! tiene una textura perfecta y con las naranjas en el top, lo encuentro sublime!!
ResponderEliminarMuchos besosss guapa!
YA está en el horno.Lo llevaré al trabajo,para que nos dé subidón...que corren malos tiempos.
ResponderEliminarBesos y buen fín de semana
Tengo una libreta al lado del horno, pone bizcocho de naranja...Ana 5 sentidos.... próximamente en mi cocina....
ResponderEliminarfeliz fin de semana guapisisma y muchas gracias por tu comentario!!!
un besote
Te ha quedado perfecto. es el mejor bollo, la naranja le da un sabor único.
ResponderEliminarBesinos
Se me ha hecho la boca agua solo de ver este bizcocho!! Y ya me imagino ese sabor tan rico a naranja!!!
ResponderEliminarBesote
Me ha encantado.
ResponderEliminarTienes razón, ayer fui a comprar y no me gustaron ningunas...
Besos
qué bizcocho tan rico!
ResponderEliminarjoooooooo viene la primavera y hay que quitarse el abrigooooooo empezaremos con la operación bikini ya???? quien se me une??
ResponderEliminarUn besoooooooooo
Pili
Tu E Chef
tuechef.blogspot.com
Es uno de mis bizcochos preferidos. Te ha quedado genial con las naranjas por encima.
ResponderEliminarBesos.
Acabo de comer y me apetece dulce, me comeria un trocito de tu bizcocho, ¡que pinta tiene!
ResponderEliminarBstos:) Cacharreando
Ana que cosa más rica has preparado, me imagino lo rico y esponjoso que tiene que estar, además del delicioso saborcito a naranja. Rico, rico.
ResponderEliminarBesitos y feliz semana
Tiene muy buena pinta, espero que me quede igual de bien, gracias por compartirlo, un saludo!!
ResponderEliminarPero que pintaza!!! Que me muero!! Si es que me lo comía de una senatada!!! Besicos.
ResponderEliminarQue bueno y esa vitamina c que creo que yo la he olvidado ya que tengo un catarrazo de aúpa, creo que me voy a preparar este bizcocho haber si me animo, besitos, pepa.
ResponderEliminarQué sanote este bizcocho!! y con el toque de naranja delicioso.
ResponderEliminarBesos!
Que rico que se ve ese bizcocho de naranja.
ResponderEliminarmmmmmmmmm que bueno este bizcocho es impresionante con el sabor a naranja, toda una maravilla :) besucos
ResponderEliminarHola guapísima.
ResponderEliminarQue bueno este bizcocho, me lo llevo;)
Estoy pensando en quedar un sábado para un café, ya te digo cunado.
Besos
Este pastel es mi favorito.
ResponderEliminarTengo tu bizcocho en el horno subiendo...subiendo...
ResponderEliminarYa te contaré
bss