lunes, 3 de diciembre de 2012

Quiche de salmón y queso

Las quiches o tartas saladas son perfectas para deleitar en una cena informal. Además, resultan cómodas de preparar y podemos aprovechar esos restos que rondan por la nevera.

Otras quiches preparadas en mi cocina:




Ingredientes

1 masa quebrada
250 gr de salmón ahumado
500 gr de queso fresco batido
Guisantes congelados
3 huevos
Eneldo
Sal y pimienta


Preparación

Colocamos la masa quebrada en un molde de 24 cm de diámetro aprox.

En un bol mezclamos el queso junto con los huevos y batimos. Añadimos el salmón troceado y los guisantes. Salpimentamos y espolvoreamos con eneldo, al gusto.

Vertemos la mezcla sobre la masa y horneamos a 200º durante 20-25 minutos o hasta que esté cuajada.











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35 comentarios:

  1. que corte por dios!! tiene una pinta exquisita sin duda!

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  2. Salmó i formatge, dos ingredients que m'encanten junts. I la quiche, una delícia que es menja sense coberts. Un plat boníssim, Anna!!

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  3. siempre apetece una buena quiche asi de salmón y queso.Perfecta te ha quedado y bien rica
    buena semana
    beso

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  4. me encantan las quichés pero nunca las he hecho con salmón, debe estar buenísima así que me llevo tu receta :)
    besos!

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  5. Este es uno de mis platos favoritos. Las quiches se pueden rellenar de infinidad de cosas y siempre quedan bien así que me apunto esta receta.
    Un besito desde Las Palmas.

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  6. Adorei pois além de linda tem um recheio delicioso.
    boa semana
    bjs

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  7. Que recetas mas ricas preparas me quedo por tu blog para seguirte.Me encantan los quiches haber si algún día me atrevo a preparar uno.Si quieres puedes encontrarme en merengueyframbuesa.blogspot.com.es.Un beso

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  8. muy rapida de hacer y poco costo, me gusto lo voy hacer, beso

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  9. Nunca lo he hecho con salmón y seguro que está sabrosísimo, gracias por la idea y besos.

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  10. yo suelo hacerlo con puerros o con champiñones, pero nunca lo he probado de salmón!..tiene que estar buenísimo!

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  11. Suelo preparar quiche pero nuca lo he intentado con el salmón, se ve buenísima.
    Saludos

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  12. Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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  13. Una quiche soluciona muchas cenas... y si los ingredientes son ricos, tenemos una cena de lujo.

    Un beso guapa

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  14. que rica con esos ingredientes...!!, yo la semana pasada hice dos, diferentes, tengo que hacerla de salmón...mmmmmmmm!!

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  15. Una quiché estupenda para la cena. Siempre se acierta con ellas.

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  16. Solo con ver el colorcito tan apetitoso que tiene,ya apetece.
    Besets.

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  17. Que original esta quiche y además muy sana con las grasas del salmon.
    Te ha quedado muy bien. Besos . MAR, de EQNME

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  18. ¡Qué quiche más apetitosa! Ahora mismo me comía un pedacito para cenar.
    Besos.

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  19. Que maravilla de quiche, el corte...genial!! Bss

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  20. Me encanta las quiches, pero esta está de verdadero lujo!!! Uhmmmmm!!!!
    Tienes un blog estupendo, por aquí me quedo!!
    Bss

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  21. Que quiche tan delicioso. En casa gusta mucho el quiche, pero de salmón lo he intentado hace muchas veces y siempre se resisten, pero la próxima me salgo con la mía. Te ha quedado genial, con una pinta excelente.

    Besotes

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  22. Seguro que estaba deliciosa con esos ingredientes. No sé por qqué me fascina el salmón en las quiches.
    Besosssssss

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  23. Uissssssss qué corte tan apetecible que tiene esa quiche!!!! son mi cena preferida.
    Un besito

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  24. Es lo bueno que tienen los quiches, que salen de primera para comidas improvisadas con lo que tenemos en la nevera.
    Creo que el corte del tuyo lo deja bien clario ;o)
    besos,
    Palmira

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  25. Que me gusta el salmón como me lo pongas pero es que además así luce mucho más como dices en una cena.
    Guardando idea.
    Besazos.

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  26. Adoro todos los ingredientes de la receta. Todos juntos son la bomba.

    Besos.

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  27. Yo adoro las quichés y esa mezcla me ha encantado...

    Un saludo!

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  28. A mi me encantan los quiches, y aunque me gustan más los dulces tengo que reconocer que éste de salmón y queso me parece super apetecible. Para cenar, picar... Que bonito te ha quedado, Ana!!! El de calabacín y queso también tiene que estar muy rico!!!
    Un besito:)

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  29. Siempre tengo hojaldre en la nevera y hago muchas quiches. Esta combinación de ingredientes y sabores me encanta. me quedo de seguidora viendo todo lo que tienes. saludos

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  30. Me gustan las tartas saladas muchisimo y si además llevan salmón al que adoro pues pueden imaginarte lo que me gusta tu tarta.
    Un beso

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  31. Que rica tiene que estar con el toque del salmón. Hace años aborrecía el salmón y no se desde cuando que cambio mi gusto y ahora me encanta jejeje...que cosas.

    Besis
    Eva

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  32. Me encantan las quiche, son tan versatiles.... Y con salmon debe quedar deliciosa! Un besote

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  33. Se ve deliciosa la quiche, el relleno me ha gustado mucho! un beso

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  34. Qué maravilla de quiche Ana!!! Me encanta prepararlas, admiten muchas variaciones en los ingredientes y todas quedan deliciosas. Esta me ha parecido muy fina.

    Un beso enorme.

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  35. Una quiche riquisima......... y unos ingredientes muy ricos, besos.

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