jueves, 13 de diciembre de 2012

Galletas de turrón

Durante estos días que nos quedan para las fiestas, iré publicando algunas recetas propias navideñas, para los rezagados que como yo esperan hasta último momento para confeccionar el menú.
Unas galletas que tienen como ingrediente principal el turrón.




Ingredientes

130 gr de mantequilla
150 de azúcar moreno
225 gr de harina
1 huevo
160 gr de turrón de Jijona
5 gr de levadura
Una pizca de sal
Nueces o almendras para decorar

Total galletas: 40 aprox. (según tamaño)



Preparación

Primero mezclamos la mantequilla en pomada junto con el azúcar y el huevo. Una vez integrados estos ingredientes, añadimos la levadura junto con la harina y la pizca de sal. A continuación agregamos el turrón desmenuzado y mezclamos bien hasta conseguir una mezcla uniforme. Si nos quedan trocitos de turrón no pasa nada, a mi ya me gusta así para luego encontrármelos en cada bocado.

Hacemos bolas con la ayuda de dos cucharas y las disponemos en la bandeja del horno, decoramos con una nuez sobre cada galleta y horneamos a 170º durante unos 20 minutos.

Dejamos enfriar.










.

26 comentarios:

  1. sin duda, me encanta este turron así que las galletas me las estoy imaginando!

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  2. Tienen que estar buenísimas, es una forma de aprovechar esos trozos de turrón que a veces nos quedan por ahí. Tienen un color divino.

    Un besito,

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  3. Mmmmmmmmmmmm, tienhen que estar de muerte, bss

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  4. Que buena idea, fíjate que nunca s eme ha ocurrido hacer galletas de turrón! me quedo tu receta para probarlas ;) un besote

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  5. Que buena idea, Ana! De turrón sí que son navideñas, estas galletas!!!

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  6. No eres la unica rezagada yo hasta la semsna que viene no me ongos lss pilas
    Me han gustado estas galletas originales y sabrosas
    Beso

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  7. qué deliciosas tus galletas. Perfecta para aprovechar turrón y encima disfrtuar.
    Besos

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  8. creo q esta la hare pasadas las navidades q tendremos turrones de sobra... jejeje
    saludos

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  9. Ficaram lindas e com turron devem ficar uma delicia.
    bjs

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  10. que bones Ana!!! són ideals per esmorzar al Nadal!!!! ;)

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  11. Regazada no que estamos aún a tiempo de elaborar todo.
    Y estas galletas te quedaron divinas, me las guardo para hacerlas a los niños.
    Besazos.

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  12. Yo éstas me las dejaré para después de Navidad... las haré si sobra turrón!!.
    Un besico (y tomo nota)

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  13. Que buena pinta tienen, es una buena manera de aprovechar el turrón.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  14. Tienen que estar deliciosas, me las apunto para después de navidad.
    besos

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  15. Que crujientes se les ve!!!. seguro que si comes una no puedes parar, el guto del turrón me encanta. Besos

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  16. Unas galletas estupendas que creo que haré cuando pasen las fiestas con el turrón que quede rezagado porque tienen una pinta genial.
    Besines

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  17. Que delicia, yo las hago pero de otra manera así que me apunto tu receta.
    Un besito desde Las Palmas.

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  18. Buenoooooo, se me han antojado ya....... que buenas! Una forma diferente de comer turrón, me gusta!

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  19. Eso, eso tú ves poníendonos jajajaj te han quedado ideales guapa.

    besos

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  20. Uy que va ni vas nada rezagada, yo en el blog muy anticipada pero en la cocina de verdad aun no he preparado nado y tengo, el 24, 25 y 26 ....jajajaj

    Ya veras la semana próxima...

    Bueno mientras estoy taaaan relajada ...disfruto virtualmente de estas galletas

    Un beso

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  21. Son unas galletas perfectas para navidad.
    Besos.

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  22. Quina bona idea!, jo amb torró, faig mousse, coca i magdalenes, però encara no havia vist fer galetes. Tenen un aspecte espectacular, l'agafo!

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  23. ¡Ummmm! Ana, qué buena receta. Por un lado, porque a quienes nos gusta el turrón, vemos salida a otra forma de disfrutarlo, y por otro lado, me parece una opción estupenda para aprovechar ese trozo de turrón que acaba sobrando y que no sabemos cómo aprovechar.

    Una delicia de galletas.

    Un beso

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  24. En galletas nunca he probado el turrón, así que será una buena manera de sacarle partido al turrón que pueda sobrar.. bueno, este año todavía no hemos visto ni un trocito jejeje
    Besos y feliz finde,
    palmira

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  25. parecen a la cookies pero con saborcito a turron.q ricas!

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  26. Esta receta me la reservo para hacer en navidad!!!

    Que guay! y sobre todo Que pinta!!
    Con presentaciones y recetas así, es imposible que no guste la comida!!

    Muchos Besos!!!

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