viernes, 6 de julio de 2012

Ensalada de pasta tropical

Seguimos con las recetas sencillas y fresquitas para el verano. Esta vez una ligera ensalada de pasta en versión tropical, pero acepta mil y una combinaciones.




Ingredientes

Pasta de colores
Palitos de cangrejo
Gambitas cocidas
Piña
Maiz


Para la salsa rosa
Mahonesa
Ketchup
Un chorrito de zumo de naranja
Un chorrito de brandy (opcional)


Preparación

Cocemos la pasta en abundante agua salada hasta que esté al dente. Colamos y refrescamos con agua fría.

Añadimos a la pasta tanto las gambitas, el maiz, los palitos de cangrejo como la piña troceada. Mezclamos y reservamos.

Para la salsa, mezclamos todos los ingredientes hasta emulsionar y conseguir una salsa homogénea.

Servimos la ensalada con la salsa rosa al gusto.










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19 comentarios:

  1. una combinacion deliciosa,como se apetecen!
    saluditos.

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  2. Si que és ben refrescant que ara ens va molt bé. M'encanta el plat i el bol. Petons

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  3. TEM INGREDIENTES MUITO BONS O ASPECTO É UMA DELICIA.
    TAMBÉM GOSTEI DO MOLHO, ESTA PERFEITA.
    BJS

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  4. Me suena el atrezzo...jejej que riquísima Ana.

    Besotes

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  5. Deliciosa y con estos calores nos viene de perlas.
    Besissssssssssss

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  6. una combinacion que siempre triunfa donde la pongas,rica,rica y muy bonito este plato
    buen finde
    beso

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  7. Un clàssic senzill que té l'èxit assegurat, ideal per la calor d'aquests dies.

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  8. Una ensalada refrescante y sabrosa, perfecta para los calores veraniegos.
    Besos y feliz finde,
    Palmira

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  9. Me viene de perlas!
    Me encantan las de pasta y todo lo que lleva la tuya es delicioso.
    Tomo nota.
    Besazos.

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  10. Aquestes amanides em xiflen a l'estiu, ana. Prenc nota dels ingredients que dius, perquè això de la pinya barrejada sempre hi queda ben bona! Petons

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  11. Acabo de llegar a tu blog y visto lo visto, como me gusta, me añado a tu lista de seguidores.
    Saludos
    Jorge.

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  12. no me canso de este tipo de ensaladas

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  13. A esto le llamo yo una ensalada de diez!!

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  14. Yo le pongo a la salsa un apretoncito de salsa Perrins, le da un sabor genial ;)

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  15. hummmmmmmmmmmm super apetecible, si la llego a ver ayer que hice ensaladilla rusa hubiera cambiado el plan, bueno para la próxima! me encanta! Besitos

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  16. Acabo de conocer tu cocina y me ha encanado, así que ya tienes una seguidora más!

    yo, por mi parte, te invito a que visites la mia: http://maramaruja.blogspot.com donde comparto mis recetas y trucos caseros.

    Un saludo,

    Mara

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  17. Muy colorida y fresca para el verano. Saludos!
    http://papelycebolla.blogspot.com.es/

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