jueves, 20 de junio de 2013

Sandwich vegetal con atún

Cada día nos apetece pasar más rato en la calle y sin darnos cuenta se nos echa el tiempo encima y no vemos el momento para regresar a casa, por lo que nos cuesta más planear las cenas. Una opción de cena rápida es un sandwich acompañado con unas chips y un refresco.

Participo en el evento mensual de Memòries d'una cuinera.





Ingredientes

12 rebanadas de pan de molde
Lechuga
2 tomates
3 huevos duros
Atún en conserva
Mayonesa


Preparación

Disponemos los huevos en un cazo con agua y cuando ésta empiece a hervir, calculamos 10 minutos, retiramos del fuego y sumergimos los huevos en agua fría, será más fácil pelarlos. Los cortamos a rodajas y reservamos.



Cortamos los tomates también a rodajas y deshojamos la lechuga.


Disponemos una rebanada de pan, untamos con mayonesa y encima colocamos una hoja de lechuga y 2 rodajas de tomate. Disponemos la segunda rebanada, la untamos también con mayonesa y añadimos el atún desmigado y rodajas de huevo. Cerramos con la tercera rebanada y listo.









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13 comentarios:

  1. Todo un clásico y sigue siendo mi favorito :o)
    Perfecto como cena pero también para comer fuera, ¿verdad? Besos.
    palmira

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  2. Qué buena cena y con lo que apetece ahora que llega el buen tiempo este tipo de comida.

    Un beso.

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  3. un sandwich para merendar o cenar. con una pinta bien rica y q llena q da gusto.
    saludos

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  4. el vegetal és un dels meus preferits!!! :) moltíssimes gràcies per participar reina. petonets

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  5. de estos me preparo muchas noches de verano...bien fresquito y bien rico que te sienta.

    Un beso guapisima

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  6. uno de estos para cenar hoy me pienso montar!

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  7. Faço muitas vezes quando estou sozinha e sem vontade de cozinhar.
    Essa ficou uma maravilha bem ao meu gosto.
    bjs

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  8. es una cena muy completa y super apetecible
    Buena verbena Ana
    Bss

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  9. Este es mi sandwich favorito!! Ni lo aburro, ni lo aburriré jamás! De hecho, de lunes a jueves desayuno medio sandwich vegetal!!!

    Bessss!!!

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  10. Un clásico que siempre apetece, Ana!

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  11. Tens raó, fa mandra cuinar molt però s'ha de menjar bé i aquest sandvitx és una bona proposta.
    Moltíssimes gràcies per participar.

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  12. Toda la razón, para esta temporada son muy recurrentes...
    Besitos

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