sábado, 7 de noviembre de 2009

Milhojas de patata y queso

Tras unos días de ausencia, hoy os presento esta receta sencilla, una combinación de patata y queso gratinado. Una idea original para acompañar nuestros platos.




Ingredientes


6 o 7 patatas

1 cuña de queso

Cebollino

Sal



Preparación


Pelamos, lavamos y cortamos las patatas a láminas, mejor con la ayuda de una mandolina así quedarán más finas. En una sartén con aceite, freímos las patatas a fuego no muy fuerte para conseguir que estén tiernas pero no muy crujientes.

Una vez estén las patatas, cogemos una fuente apta para el horno y la pintamos con aceite. Disponemos una capa de patatas, alternamos una de queso también a láminas y así sucesivamente hasta que se acabe. La última capa deberá de ser de queso, espolvoreamos con un poco de cebollino picado.

Gratinamos a 200º hasta que se funda el queso y esté dorado.


Que aproveche!





12 comentarios:

  1. uyy que rica y facilita, de las qu me gusta a mi¡¡¡chica menuda pinta eso gartinadito...besitos y gracias por la recetuki cielo

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  2. Una receta riquísima y sobre todo facilisima. Es la típica receta para sorprender a unos amigos en una cena de sábado.
    un biquiño

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  3. Sólas o como guarnición,es una gran receta. Un beso

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  4. Ay Ana que este es uno de esos platos que me gustan mucho muchísimo. Excelente receta.

    Besos.

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  5. Tan fácil y tan rica como esta receta a ver quien no se anima, me encanta esa convinación...
    Un beso cariño

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  6. Caray Ana qué sencillo es y qué buena pinta tiene. Tomo nota y la pongo en práctica. Besitos...

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  7. Hola Ana vengo a degustar tu milhojas y que apetitoso lo veo. Me gusta la receta se la haré a mi hijo pues el de calbacín ni lo probó pero este seguro que se lo come.
    Saludos

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  8. Muy rica esta receta, me parece que esta de miedo!

    Besos!

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  9. Chicas gracias por vuestros comentarios. Me alegro que a todas os haya gustado la idea y con ello os animo a que proveis esta receta.

    Besitos a todas!
    Ana: autora del blog

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  10. Pues bien sencillito y rico! Estas recetas 'resultonas' son ideales.
    Besos
    Nuria

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  11. Hola Ana
    Esta receta se ve deliciosa, gracias por compartir y con tu permiso me llevo la receta!!!!!!!!!
    sweetcakestoronto
    besos
    miri

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  12. Que idea más buena y que sencilla. Nunca se me hubiese ocurrido hacerla.
    Ya no tardo nada en prepararla. Gracias.
    Un beso.

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