miércoles, 8 de mayo de 2013

Barritas de chocolate rocky road

Estas barritas de chocolate son una perdición para los sentidos, nos dejaremos llevar y disfrutaremos como unos enanos.

La idea es del libro 200 recetas para chocolate (Ed. Blume)





Ingredientes

225 gr de mantequilla
120 gr de galletas
50 gr de cacao en polvo
3 cucharadas de melaza de arroz
175 gr de marshmallows
75 gr de caramelos Maltesers
175 gr de chocolate negro
175 gr de chocolate con leche
4 cucharadas de vermicelli de chocolate


Preparación

Derretimos la mantequilla junto con la melaza y el cacao en polvo en un bol al baño maría. Una vez derretida la mezcla añadimos las galletas troceadas toscamente, los marshmallows y los maltesers cortados a trozos. Mezclamos, vertemos sobre un molde previamente engrasado y dejamos enfriar durante unos 15 minutos.


Mientras, fundimos los chocolates o al baño maría o al microondas. Vertemos sobre la mezcla anterior ya fría, repartimos por toda la superficie y espolvoreamos con los vermicelli.


Dejamos enfriar hasta que el chocolate se endurezca completamente y cortamos en barritas.












.

16 comentarios:

  1. pero esto que es?????? a estas horas me muero por comerme uno!!

    ResponderEliminar
  2. Las barritas que venden ya me gustan pero seguro que no se pueden ni comparar a estas tuyas.
    Blanca de JUEGO DE SABORES

    ResponderEliminar
  3. Que tentadoras Ana!!!. se ven una deliciaaa!!!. Bss

    ResponderEliminar
  4. Que buena solucion para salir de los típicos tentempies

    ResponderEliminar
  5. Este libro es pequeño pero una maravilla...hay autenticas delicias como esta.
    Un beso guapa

    ResponderEliminar
  6. Lindas e tão gulosas.
    Também tenho esse livro e já me senti tentada em fazer.
    bjs

    ResponderEliminar
  7. Yo también le tengo echado el ojo a estas barritas!! y mira que coincidencia que también tengo esa cajita, jajajja
    Bss

    ResponderEliminar
  8. un libro maravilloso y que ricuras que tiene como estas barritas
    beso

    ResponderEliminar
  9. Qué delicia de barritas. Se me ha hecho la boca agua!! :)
    Besos.

    ResponderEliminar
  10. Que buenas Ana! tengo el libro y la receta por hacer, viendo la tuya pienso porque tardo tanto. Oye que pasa! tengo esa cajita!!! ;)))

    ResponderEliminar
  11. Casi casi estoy segura que saben a pecado goloso :o)
    Con marshmallows, nunca he preparado y esto no puede ser jejeje
    Besos,
    Palmira

    ResponderEliminar
  12. menudo aspecto, esto tiene que estar divino!!!!! Besos

    ResponderEliminar
  13. Mmmmmmmmmmmmmmm, que tentación... tienen que estar buenisimas

    ResponderEliminar
  14. Ese librito es una joya!!! y para muestra estas excelentes barritas... Que gusto!!! besoss,

    ResponderEliminar
  15. Saludos: Me gusta mucho tu web y la visito a menudo, felicidades por la web tan buena que tienes.
    Yo tengo una web llamada recetas.lafragoneta, si quieres visitarme te lo agradeceria .Recibe atentamente u abrazo de Vicente Sagunt

    ResponderEliminar
  16. Unes barretes delicioses...El llibre no el conec, l'hauré de cercar.
    Nani

    ResponderEliminar

Quizá te interese

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
? 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18