Granizado de frutas rojas de verano

Los Gastroamig@s damos la bienvenida al verano con nuevo reto. Esta época del año invita a pasar más tiempo al aire libre, junto al mar o en el jardín y disfrutar de cada momento pero pausadamente, así que proponemos diferentes platos para organizar una cena de verano.

A mi cuando llega este momento no me apetece nada complicarme la existencia en la cocina así que mi propuesta es de lo más fácil, tan sólo nos llevará unos minutos y ya veis sin fogones ni ningún foco de calor.

Os dejo otras propuestas para preparar recetas ligeras de verano y completar el menú.

 

 

 

 

Ingredientes

 

200 gr de sandía congelada

200 gr de fresas congeladas

200 gr de cerezas congeladas

Menta fresca

 

 

Preparación

 

Limpiamos las frutas, retiramos las pepitas y los huesos de cerezas, las cortamos a trozos y las congelamos mínimo durante 24-48 horas.

 

Cuando queramos preparar el granizado, retiramos las frutas del congelador y las introducimos en el vaso de la thermomix, programamos velocidad máxima y trituramos hasta que las frutas estén bien granizadas.

 

Servimos en vasos y decoramos con una hojita de menta fresca.

 

 

NOTA: cuando es época de fresas me reservo algunas para congelarlas y poderlas utilizar fuera de temporada.

Si la fruta está madura no será necesario añadirle azúcar, pero dependerá del gusto del comensal. A mi me pareció que estaba bien de dulzor y prescindí de ella.

Opcionalmente también se le puede añadir algún licor, al gusto, siempre y cuando sólo lo consuman adultos.

 



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Aquí las propuestas de mis compañeros.

Carmen, Dulces bocados
Neus, Cocinando con Neus

Silvia, Chez Silvia

Lola, Mi gran diversión
Miquel, Les receptes del Miquel

Montse, A bell bulto

 

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