Sandwich caliente de aguacate, pavo y brie

Los sandwich resultan una comida o cena ligera pero si los combinamos con varios ingredientes pueden ser también muy completos. Esta combinación, es suave y cremosa. Como todavía los días son frescos, hoy optamos por uno caliente acompañado de una ensalada.

 

 

 

 

 

Ingredientes (2 sandwich)

 

4 rebanadas de pan de molde integral

1 aguacate

4 lonchas de pavo cocido

Queso brie

Limón

Mezclum para la ensalada

 

 

Preparación

 

Cortamos el aguacate por la mitad, retiramos el hueso central y con una cuchara sacamos la parte comestible. Cortamos a rodajas y rociamos con un poco de limón para evitar la oxidación.

 

Montamos los sandwich, con dos lonchas de pavo por cada uno, encima colocamos las rodajas de aguacate y por último unos trozos de queso brie.

 

Calentamos los sandwich en la plancha unos 2-3 minutos por cada lado hasta que estén dorados y el queso se funda.

 

Servimos caliente acompañado de una ensalada de mezclum.

 



 

 

 

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